BBC Pannkaka 2-3 portioner Ingredienser: 2.5 dl Mjöl 6 dl Mjölk 1/2 tsk Salt 3 Ägg 1 stor Banan 1 pkt (140 g) Bacon 1-2 tsk Curry Gör så här: 1.Slå på ugnen, 250 grader. 2.Klyv den skalade bananen på längden och skiva halvorna. 3.Skiva och lättstek bacon. 4.Blanda skivade bananer och curry i en djup tallrik. 5.Blanda mjöl, salt och hälften av mjölken i en skål. 6.Blanda i resten av mjölken och äggen i skålen. 7.Lägg bacon och banan i en smord långpanna. 8.När ugnen nått 250 grader rör om i pankakssmeten och häll den i långpannan. Ställ direkt in långpannan i ugnen och vrid ner ugnen till 200 grader. 9.Grädda i ca. 30 min till pannkakan fått bra färg. 10.Servera (ev. med lingonsylt). Trimning: Ändra mängderna bacon, banan och curry efter egen smak. Hårdade stekt bacon ger trevliga "bitar" i pannkakan men mer bacon går åt.