Linser och ris Servera med kokta grönsaker eller vitlökskryddad tomatsås. 225 g gröna linser 1 hackad lök 1 hackad vitlöksklyfta 1 msk olivolja 100 g långkornigt ris 2 tomater buljong salt och peppar Koka linserna 20 minuter, låt dem rinna av. Fräs lök och vitlök i olja på svag värme. Häll i riset och låt det fräsa med tils det är genomskinligt. Tillsätt linser, tomater och så mycket buljong att det täcker. Krydda och koka upp. Sänk värmen, lägg på ett lock på glänt och koka 20 minuter, tills ris och linser är mjuka. Smaka av och servera rätten riktigt varm.