Ugnsbakade päron med mandelmassa En diskret smakande men utsökt god desert. Konserverade päron (halvor) Mandelmassa i skivor (ca 2 - 3 mm) Vaniljglass med jordgubbsrippel Grand Marnier Lägg päronhalvorna på ett smort ugnsfast fat. Lägg skivorna av mandelmassa på päronhalvorna. Låt stå i ca 200 grader C, ca 20 min (mandelmassan skall bli ljusbrun - brun). Lägg upp päronhalvorna på ett par skivor glass, häll likören över. Av Bertil Engelbert : bertil@engelbert.se